位於博物館展館一樓的蘭舍餐廳，在空間設計上以宜蘭好山好水的大自然美景發想，從地板、牆壁至桌椅配件，選用天然、柔和又略帶粗獷的建材，如木皮、石板與金屬等交錯疊置， 打造空間內的穿透與層次感，色調上則使用灰、白、深淺木色與博  物館原設計做呼應。

餐廳內最大的佈置特色在於以書櫃做為空間區隔，降低桌椅之間的衝擊感，即使是  單獨前來也可不受打擾的享受個人的空間，書櫃上陳列的各種書籍雜誌皆可供人們  閱讀，諸如蘭陽文化歷史、文學、國內外知名文學作品等，為博物館捎來新的閱讀文藝氣息，如此自在的用餐環境，讓顧客猶如在家中般地宜然舒適。